Uma torta simples, nutritiva e cheia de sabor - perfeita para o jantar da semana. Rende bem, fica pronta em 1 hora e agrada todo mundo na mesa.
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Imagem for Torta de legumes
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Tempo de preparo
1 horaPorções
6Dificuldade
FácilCategoria
JantarIngredientes
0/12
1 beringela inteira
1 abobrinha inteira
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
2 xícaras grandes de trigo
3 dente alho
1 cabeça de cebola cortada em rodelas
Sal a gosto
Cheiro verde e orégano a gosto
Leite
Queijo mussarela
Água
Instruções
0/8
Coloque no liquidificador o trigo, água, leite, fermento e sal
Bata até a massa ficar ao ponto (nem dura nem mole)
Reserve a massa e pegue uma forma, unte a forma com óleo
Coloque uma camada de massa por cima da forma
Após isso, coloque os legumes cozidos e temperados
Depois coloque uma segunda camada de massa por cima dos legumes
Colo queijo mussarela picado com orégano por cima da massa
Leve ao forno por 180 graus, até ela ficar no ponto
Dicas do Chef
olhe de vez em quando a massa para ver se está no ponto
use um garfo para espetar a massa